กรดไหลย้อน เป็นสภาวะที่อาจจะเกิดขึ้นได้ทันทีหลังจากได้รับประทานอาหารเข้าไป เนื่องจากน้ำกรดที่อยู่ภายในกระเพาะอาหาร มีการไหลย้อนกับขึ้นมาที่บริเวณหลอดอาหารกลางอกและลำคอ เป็นเช่นนี้บ่อยครั้งจนกลายเป็นว่ามีความอักเสบที่หลอดอาหารเกิดขึ้น ซึ่งทำให้ผู้ป่วยนั้นมีอาการต่าง ๆ แสดงออกมาให้ได้สังเกตเพิ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ นั่นเอง