สำหรับ วิตามินบี1 คือชนิดที่ละลายในน้ำได้ ซึ่งถือได้ว่าเป็นวิตามินชนิดแรกในโลก ที่มีการค้นพบ และมีกำมะถัน ที่เป็นองค์ประกอบ จึงช่วยในการเมแทบอลิซึมคาร์โบไฮเดรต สำหรับคุณสมบัติของวิตามินชนิดนี้ก็คือ

เสริมสร้างสุขภาพ เว็บไซต์รวบรวมเรื่องราวการดูแลสุขภาพ อาหารเพื่อสุขภาพ | www.tuinnovates.com
https://tuinnovates.com/