สำหรับ วิตามินบี1 คือชนิดที่ละลายในน้ำได้ ซึ่งถือได้ว่าเป็นวิตามินชนิดแรกในโลก ที่มีการค้นพบ และมีกำมะถัน ที่เป็นองค์ประกอบ จึงช่วยในการเมแทบอลิซึมคาร์โบไฮเดรต สำหรับคุณสมบัติของวิตามินชนิดนี้ก็คือ มีผลึกที่เป็นสีขาว และมีรสชาติออกไปทางเค็ม กลิ่นจะคล้ายกับยีสต์ ไม่ทนด่าง แต่ทนร้อนเมื่ออยู่ในกรด          

วิตามินบี1 การดูดซึมและแหล่งที่มา

     สำหรับการดูดซึมของ วิตามินบี1 เลยก็คือ จะดูดซึมไปที่ลำไส้เล็ก ในส่วนของตอนต้น และตอนกลาง โดยจะมีทั้งหมดสองกลไกล นั่นก็คือ passive diffusion เมื่อความเข้มข้นสูง และ   diffusion เมื่อความเข้มข้นต่ำ โดยในเนื้อเยื่อที่มี วิตามินบี1 สูง ก็คือ สมอง ไต หัวใจ กล้ามเนื้อ เป็นต้น แต่การสะสมจะมีน้อย จึงควรที่จะได้รับเป็นประจำอย่างต่อเนื่อง สำหรับแหล่งที่มา จะพบได้ในอาหารหลากหลายชนิด อยู่ทั้งรูปอิสระ สารประกอบ thiamin pyrophosphate และสารประกอบเชิงซ้อนโปรตีน ซึ่งจะพบได้ในถั่วต่างๆ เมล็ดทานตะวัน ข้าวซ้อมมือ หรือข้าวของคนที่อยู่ในเรือนจำ ตับไต หัวใจ เป็นต้น สำหรับปริมาณที่ควรได้รับต่อวัน จะอยู่ที่ประมาณ 0.5 ถึง 2.0 มิลลิกรัม หรือเทียบเท่ากับ 0.5 มิลลิกรัมต่อ 1000 กิโลแคลอรี

1. เด็กทารกควรได้รับ 0.5 มิลลิกรัม
2. ผู้ใหญ่ควรได้รับ 1.0 มิลลิกรัม
3. หญิงตั้งครรภ์ หรือให้นมบุตรควรได้รับ 2.0 มิลลิกรัม

     แต่สำหรับคนงานที่ต้องใช้แรงค่อนข้างเยอะ หรือคนที่ออกกำลังกาย ทำเกษตรที่ใช้พลังงานเยอะ ซึ่งผู้คนเหล่านี้ก็จะต้องได้รับในปริมาณที่เยอะตามไปด้วย

วิตามินบี1ทำหน้าที่อย่างไร

     สำหรับหน้าที่ของ วิตามินบี1เลยก็คือ จะเป็นวิตามินที่เกี่ยวข้อง ของกระบวนการเมแทบอลิซึม ในคาร์โบไฮเดรต และโปรตีน จึงทำให้ช่วยให้เรามีความอยากอาหารเพิ่มขึ้น ช่วยในระบบย่อยอาหาร และทำให้ขับถ่ายดีขึ้น ไม่ท้องผูกนั่นเอง แต่ถ้าหากว่าใครได้รับในปริมาณที่มากเกินไป ก็จะทำการขับออกทางปัสสาวะ และไม่เป็นพิษ แต่อย่างไรแล้วก็ไม่ควรที่จะได้รับเกินวันละ 400 มิลลิกรัม

     สำหรับสาเหตุในการที่เรานั้น จะขาด วิตามินบี1ก็จะมีอยู่หลากหลายประการด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นการรับประทานอาหารที่ไม่ถูกสัดส่วน โดยเฉพาะถ้าหากใครที่รับประทานคาร์โบไฮเดรต ในปริมาณที่มากเกินไป ซึ่งก็จะทำให้คุณก็ต้องการ วิตามินนี้เพิ่มขึ้นตามไปอีกด้วย หรือการรับประทานอาหารที่มีสารต้านการทำงาน ใน วิตามินบี 1 เช่น pyrithiamin สมัครสมาชิกเกมออนไลน์ ที่นี้มีโปรโมชั่นพิเศษต่างๆมากมาย เครดิตเงินฟรีกับสล็อต 666สล็อต สมัครสมาชิก Line:@SCT168 กับเว็บไซต์ สล็อต 666 ไม่มีผิดหวัง แน่นอน ทดลองเล่น จะได้รับ โปรโมชั่น พิเศษ ต่าง ๆ มากมาย ที่ทางเว็บไซต์ ได้จัดทำขึ้น เพื่อคืน ผลกำไร ให้กับสมาชิกทุกคน ไม่ว่าจะ เป็นโปรโมชั่น เครดิตเงินฟรี สล็อตโจ๊กเกอร์666 หรือ โปรโมชั่น โบนัส ฟรีสปิน และ ยังมีโปรโมชั่น สำหรับ นักพนัน ที่เป็น สมาชิกเก่า เช่น การคืนยอด เสียให้กับ ผู้เล่น ในทุก ๆ เดือน

เสริมสร้างสุขภาพ เว็บไซต์สุขภาพกับวิธีดูแลสุขภาพ และเคล็ดลับง่ายๆในการเสริมสร้างสุขภาพร่างกายให้แรงแรง ที่นี้จึงได้คัดสรรหาวิธีเสริมสร้างสุขภาพมาแนะนำให้ได้ติดตามกันทุกวัน